大量調研報告可以看到，購買臨期折扣商品正在成為中國消費者接受甚至推崇的消費行為。中國消費者，尤其是富有消費力的年輕一代，愿意購買價格合理或更低的優質商品及服務，高品質的生活不再昂貴。唯品會、大匯倉、壹品倉、BIGOFFS等各大品牌特賣零售企業各展其技，成為北上廣深服飾品牌特賣的佼佼者。

除了服飾特賣，另一個特賣商機已嶄露頭角，這就是零食日化領域的品牌特賣，市場容量高達1500億元人民幣，而已開發市場僅21%。現今實體店鋪市場以好特賣、大匯倉、掃貨貓、一分利體量較大，主打一線城市。在北上廣深的主力社區和商圈出現的零食日化特賣折扣店，各知名品牌以低至1折特賣加上循環上新和包退包換品質保障，呈現全天旺場。

實探廣深兩地逾39家大匯倉零食店，全場商品低至1-3折特賣價吸引全日爆場，既有依云、巴黎水、費力羅、丹麥藍罐這類國際大牌，也有烏蘇、依利、康師傅、旺旺等耳熟能詳的網紅品牌。在人流最少的中午1點左右，結賬區三臺收銀機不間斷工作，一直保持5-6人排隊結賬，被左右商鋪羨慕為“價格殺手”。

瞄準了臨期和大量庫存帶來的商機，大匯倉強勢進入零食日化品牌特賣領域項目優勢之一是中國消費市場的變化。2020年的疫情影響，許多實體店沒有營業，導致了大量食品滯銷。產業鏈的上游出現了囤貨積壓，為處于下游的特賣零售迎來一波發展商機。國家現行的《臨近保質期限食品銷售專區制度》《不合格食品停止銷售制度》和《流通領域食品批發經營管理規范》等多項食品安全制度規范為食品“臨期”有了明確的標準，渠道商必須把臨期食品進行單獨銷售。為了避免高昂的處理成本，一些零售商在貨源端提高了食品進場標準，生產日期超過一半、甚至只超過三分之一的食品就無法再上架銷售。一邊是急需對面有效期限的零售商和品牌方，另一邊是消費者對低價好貨的需求，這讓“零食日化的品牌折扣特賣”成為了可以“變廢為寶”的生意。根據國內權威咨詢機構數據，2020年，中國零食行業總產值規模超過3萬億元。即使是按照5%的庫存沉淀來算，臨期食品的行業規模也超過了1500億元。通過規模化供應鏈以低折扣價格采購，再以1-5折的價格賣給消費者，利潤空間高達50%。

項目另一優勢，是大匯倉以專注品牌特賣十多年的商業特點進入臨期食品日化行業，依托大匯倉母體平臺和深度供應鏈布局，體量非常大。實踐證明了，這種商業模式是雙贏的。直接由品牌商或工廠供貨，高流量熱銷商品種類齊全，款式超千款，庫存充足，以市場價1-3折價格出售，并以“過期十倍賠償”和“不好吃包退換”政策來確保每件商品品質。消費者在大匯倉得到最大的折扣和愉快的購物體驗，加上社群的推拉效應，會員7天復購率平均3.2單。

邏輯上，庫存增加與消費力降低，消費者對品質生活的追求，一個做食品日化特價品牌折扣特賣商業模式，有巨大的盈利空間。加上依托大匯倉母體平臺和供應鏈，大匯倉以多年一直專注在品牌特賣領域的獨特戰略進入臨期食品日化領域，其綜合實力主要體現強大供應鏈和物流系統、資深拓展營運商品團隊，線上線下全渠道推廣體系，以及精細化財務后勤和行業大數據系統。

對于合作伙伴，無論是聯營還是加盟伙伴可以共享這些資源。零食日化項目是大匯倉在2021年集團層面重點支持項目，以成為中國零食日化的TJX為愿景，因此在合作政策上有更多的傾斜和資金扶持。特別是合作伙伴最為關心的保本保虧、選址裝修、培訓帶店、補貨上新、信息系統、促銷推廣等方面，2021年政策將為合作伙伴提供全周期全流程服務支持，助力搶占商機，持續爆場，讓每位合作伙伴獲利豐厚。

多年來有不少大匯倉粉絲加入到合作伙伴隊伍，大匯倉的伙伴式合作模式，大力支持了一班有資金但沒有行業經歷的伙伴們快速開店，至今各位伙伴均盈利，所有店鋪實現零虧損！在第二個十年計劃中，大匯倉零食新項目加大了政策傾斜和資金扶持，讓每一位合作伙伴在無風無雨中共享品牌特賣新商機。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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